Og særligti lagkagebunde får jeg ofte ét af to problemer – enten bliver de tunge og klæge, eller også bliver det en bund, som minder mest om æggekagemed sukker i (måske fordi der ofte er meget lidt mel og mange æg i en lagkagebund)
Luftigæggekageiovnmed grøntsager og bacon. Server æggekagen lun med rugbrød. Fyldigæggekage. Læg de stegte baconskiver på æggekagen de sidste fem minutter